Acest sos este nelipsit de la noi de pe masa, mai ales atunci cand servim gratar de pui sau porc, frigarui, mici, peste prajit, dar merge de minune si cu legume la gratar sau cartofi naturi, pentru ca da o savoare deosebita.
Folosim la prepararea lui:
– 4-5 catei de usturoi
– 2 linguri de smantana
– 4 linguri de iaurt
– 2 linguri de ulei
– sare
Usturoiul curatat il pisam bine bine cu sare, apoi adaugam treptat uleiul, ca la maioneza, pana devine ca o pasta. Punem smantana si iaurtul, omogenizam pana sosul nostru se leaga frumos. Potrivim de sare si il putem servi.
E nemaipomenit de bun si merita incercat!
Pofta buna!
[fblike]
