pate de casa

Pate de casa, din ficatei de pui

Incercam sa mancam cat de sanatos se poate, de aceea am inceput sa prepar in casa tot ce este posibil, pentru a ne feri de e-urile din comert, si cum pate-ul din comert numai cei ce-l prepara stiu ce contine, iata o reteta sanatoasa de pate de casa.

pate de casa

Ingrediente:

– 500 gr ficat de pui

– 2 cepe

– 1 ardei gras rosu

– 2 catei de usturoi

– 20 ml vin alb

– 2 linguri de smantana

– 20 gr unt moale

– sare, piper

Curatam ceapa si usturoiul si le punem la inabusit, putin ulei si apa. Dupa ce s-a inmuiat adaugam ardeiul taiat si ficateii spalati si curatati in prealabil. Lasam sa fiarba 15-20 min, condimentam, adaugam vinul si cand sunt usor rumeniti oprim si lasam sa se raceasca. Dupa ce s-au racit punem tot amestecul in robot si mixam bine pana obtinem o pasta fina, adaugam smantana si untul moale amestacand usor.

Potrivim gustul cu sare si piper si dam la rece sa se lege.

Este atat de cremos si gustos incat merita incercat. Perfect pentru micul dejun, sendvisuri si de ce nu ca si aperitiv la o masa festiva.

pate de casa

Este prea bun ca sa nu-l incercati.

Pofta buna!

[fblike]

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

Spune-ti parerea

Adresa ta de email nu va fi publicată.