Aztazi mai adaugam o reteta de biscuiti ce sunt bogati in vitamine si fibre, buni pentru o gustarica sau pentru pachetelul de la scoala. Sunt ingrediente la indemana oricui, asa ca spor la treaba.
Ingrediente:
– 150 gr fulgi de ovaz
– 50 gr seminte de floarea soarelui
– 150 gr nuca de cocos
– 3 linguri de faina integrala
– 100 gr unt
– 10 linguri de apa
– 4 linguri de zahar sau miere
– 1 lingurita de bicarbonat stins cu zeama de lamaie
– o esenta de vanilie
Mai intai zdrobim fulgii de ovaz si semintele, in blender, le amestecam cu nuca de cocos si faina, dupa care adaugam untul moale, apa, zaharul, bicarbonatul stins cu zeama de lamaie, si amestecam bine pana obtinem un amestec usor lipicios (nu va speriati asa trebuie sa fie!). Pregatim o tava cu hartie de copt si incepem sa formam biscuiti, de data aceasta eu am ales sa fie rotunzi de aprox jumatate de centimetru grosime. Dam tava la cuptor pentru 10-15 minute la foc potrivit. Se coc foarte repede, sunt foarte fragezi, super-buni si se papa foarte foarte repede.
Pofta buna!
[fblike]
Biscuiti cu cocos si fulgi de ovaz,
Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/r42446copo/retetecudrag.ro/wp-content/plugins/gd-star-rating/code/blg/frontend.php on line 574
I-am pus la cuptor acum, sper sa si iasa avand in vedere ca 100 gr unt NU sunt suficiente pentru a omogeniza ingredientele uscate. Nu inteleg, sincer, de ce nu se pot da cantitatile corecte sa nu mai piarda lumea timp si ingrediente…
Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/r42446copo/retetecudrag.ro/wp-content/plugins/gd-star-rating/code/blg/frontend.php on line 574
Pe langa unt mai sunt si cele 10 linguri de apa si esenta de vanilie – daca punem mai mult unt ar trebui sa mai crestem si cantitatile de ovaz sau cocos altfel biscuitii vor iesi cu prea multa grasime .Mentionez ca toate retetele postate sunt 100% incercate!
Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/r42446copo/retetecudrag.ro/wp-content/plugins/gd-star-rating/code/blg/frontend.php on line 574
Multumesc pentru raspuns. Eu am pus in total 200 grame de unt (pe langa apa, esenta de vanilie a fost fiola) si tot au iesit uscati. Foarte uscati. Sunt buni la gust dar nu arata ca cei din poza. Au cu totul alta textura. Am respectat ingredientele si cantitatile cu exactitate. Data viitoare am sa incerc sa reglez din cantitatea de nuca de cocos. Cred ca 50 gr de nuca de cocos e suficient.
Imi cer scuze ca am „rabufnit” aici dar eram atat de dezamagita de ce mi-a iesit… Nu sunt, nici pe departe, o incepatoare in ale prajiturilor si destul de rar am esecuri. Dar…perseveram, ce sa facem!