Acest sos este nelipsit de la noi de pe masa, mai ales atunci cand servim gratar de pui sau porc, frigarui, mici, peste prajit, dar merge de minune si cu legume la gratar sau cartofi naturi, pentru ca da o savoare deosebita. Folosim la prepararea lui: – 4-5 catei de […]
Nimic complicat, doar gust si savoare! Salata de ceapa potrivita de savurata o ciorbita de porc, bors de fasole, sau ca si garnitura la o fasole cu ciolan, sau fripturica. E buuuuuna si foarte usor de preparat! Avem nevoie doar de 2-3 cepe (de preferat rosie, pentru ca e mai […]
Si daca tot am taiat porcul acum o luna, am pastrat la congelator cateva coaste, asa ca astazi vom pregati o ciorbita din coaste de porc. Si cum pofta e mare, ne apucam rapid de treaba si folosim: – 1 kg coaste de porc – 1 ceapa mare – 1 […]
Cum as putea sa nu va impartasesc si voua aceasta minune de reteta, plina de arome. E o idee de a gati puiul in alt mod, asta daca ati ramas cumva in pana de idei, sau v-ati saturat sa tot repetati retetele vechi. Este o idee perfecta pentru o masa […]
Astazi revin cu inca o reteta dedicata amatorilor de „rontaiala”, si anume o reteta de crackers. Sunt gustosi, tin de foame, pot fi folositi si in loc de paine, si surprinzator, se pastreaza tari si cate 2-3 zile, nu se inmoaie deloc. Este o reteta simpla si la indemana oricui. […]
Astazi va dedic inca o reteta din categoria „amintiri din copilarie”, care de fiecare data cand o pregatesc imi aduce aminte de bunica mea, si anume lapte cu gris. Nu cred ca exista cineva care sa nu fi mancat acest desert, insa daca totusi este, ii ofer eu o varianta […]
Era o zi de vineri si trebuia sa pregatesc ceva de post, m-a salvat mama cu o idee, si mi-a propus sa prepar o varza murata, inabusita, cu mamaliguta. Ea a venit cu ideea dar si cu varza :). Asa ca, va impartasesc si voua aceasta reteta pentru ca a […]
Sunt o mare fana a branzei de vaci, si bineinteles a prajiturii cu branza, asa ca una e binevenita oricand. Eu am facut o combinatie intre prajitura clasica cu branza, si renumitul „cheese cake”, mai exact am imprumutat ideea de sos pus peste prajitura, precum si forma rotunda. O prajitura […]
Pentru ca sunt o buna sursa de fier, incerc ca macar o data pe saptamana sa gatesc ficatei, fie la gratar, la cuptor, sub forma de pasta de pateu, sau cu sos de ceapa, cum am facut acum. Pentru aceasta mancare avem nevoie de: – 500 g ficatei de pui […]
