Sambata am pregatit, pentru masa de Duminica, in familie, o friptura mixta, mai exact am combinat carnea de porc cu cea de pui, si cu carnati de casa usor afumati… nu vreti sa stiti ce gust fabulos a rezultat. Pentru prepararea ei am „adunat” urmatoarele: – 500 g carne de porc, […]
Astazi va dezvalui inca o reteta preparata de noi, la taiatul porcului, un preparat nelipsit de pe masa romanului de sarbatori: caltabosi sau chisca cu orez, cum ii spunem noi de mici. Pentru prepararea lor avem nevoie de: – 1 kg carne de porc mai grasa(de la gatul porcului de […]
Si daca tot am taiat porcul, era inevitabil sa nu preparam lebarul, sau chisca cu pateu, cum i se mai spune in Bucovina, preferatul familiei, mai ales daca avem tot ce ne trebuie la indemana. Ne adunam cele necesare, adica: – 1 ficat de porc – 500 g carne grasa […]
Intotdeauna, de sarbatori, cu totii ne dorim sa avem pe masa, cele mai bune bucate traditionale, asa ca, de ce sa nu le pregatim noi in casa. Va propun o reteta de carnati de casa. Am participat la taiatul porcului, la tara, si pe langa multe alte preparate facute, am […]
Dragii mei, va ofer in aceasta seara friguroasa de ianuarie, o cana de vin alb, fierbinte si aromat. Iata si reteta: – 2 litri de vin alb – 10 linguri de zahar – scortisoara bucati – seminte de cardamon – ghimbir bucati – cuisoare – anason – coji de portocale […]
Va propun o reteta traditionala, gustoasa, aromata si de ce sa nu recunoastem pe placul nostru al romanilor: varza cu afumatura. Ne sunt necesare: – 1 varza murata – 1 kg costita afumata – 2 cepe – 1 ardei – 100 ml suc de rosii – marar, sare, piper, ienibahar […]
Cine nu pofteste, din cand in cand, la un gratar usor pregatit alaturi de familie? Reteta de frigarui pe care v-o propun poate fi preparata in casa, la tigaie-gratar, sau afara la un gratar cu jar. Ca sa ne apucam de treaba avem nevoie de: – 1 piept de pui […]
Dragii mei, va propun astazi reteta cu care am „cucerit” lumea 🙂 . Este o reteta spectaculoasa, care dupa ce o savurezi, iti ramane cu siguranta intiparita in memorie. Asadar, v-o recomand cu tot dragul, veti fi cuceriti definitiv. Pentru preparare avem nevoie de: Pentru clatite (12-13 buc) – 4 […]
Daca nu ati intalnit pana acum reteta perfecta de saratele, va propun eu una, care va va satisface cu siguranta, vor iesi niste saratele fragede si atat de gustoase, ca atunci cand mananci una, o vei dori cu siguranta si pe a doua. Pentru crearea acestor minunate saratele aveti nevoie […]
