Dragii mei, va ofer in aceasta seara friguroasa de ianuarie, o cana de vin alb, fierbinte si aromat.
Iata si reteta:
– 2 litri de vin alb
– 10 linguri de zahar
– scortisoara bucati
– seminte de cardamon
– ghimbir bucati
– cuisoare
– anason
– coji de portocale (sau portocala)
Procedeul este simplu: punem vinul intr-o oala, si il punem pe foc, sa se infierbante bine bine bine (atentie: nu lasam vinul sa fiarba, pentru ca se va evapora alcoolul), adaugam zaharul, precum si toate condimentele (aproximativ o jumatate de lingurita din fiecare, in functie de preferinte), coaja de portocala, si lasam acoperit 15-20 min, pentru a-si lasa fiecare condiment aroma deosebita.
Se serveste cald, cu o felie de portocala.
Este nemaipomenit pentru o seara rece de iarna.
Savurati cu placere!
[fblike]
