Nu am cum sa nu va impartasesc si voua aceasta reteta minunata, usoara si gustoasa, care poate fi servita ca si garnitura alaturi de friptura sau peste, sau ca atare mai ales in zilele de post. Iata ce am folosit pentru prepararea ei: – 1 kg de ciuperci proaspete – […]
Inca o idee de crema de branza, perfecta pentru micul dejun, sau servita ca aperitiv in diverse combinatii, pentru musafiri, alaturi de ardei, castraveti, rosii… Este cremoasa si cu un gust aparte, chimenul dandu-i o savoare deosebita. Pentru prepararea ei vom folosi: – 500 g branza proaspata de vaci – […]
Revin astazi cu inca o reteta de paine de casa, dupa cum v-am mai spus suntem mari amatori de paine facuta in casa, asa ca mereu sunt in cautare de noi combinatii. De data aceasta am ales sa fac o paine cu tarate de ovaz, care sunt o foarte importanta […]
[fblike] Va propun azi o varianta de a consuma branza de vaci la micul dejun. Ne-am saturat sa o mancam simpla sau in omleta, si atunci m-am decis sa fac o crema de branza cu marar, sa mai schimbam meniul, si chiar a fost un succes. Pentru prepararea ei ne […]
Sambata am pregatit, pentru masa de Duminica, in familie, o friptura mixta, mai exact am combinat carnea de porc cu cea de pui, si cu carnati de casa usor afumati… nu vreti sa stiti ce gust fabulos a rezultat. Pentru prepararea ei am „adunat” urmatoarele: – 500 g carne de porc, […]
Astazi va dezvalui inca o reteta preparata de noi, la taiatul porcului, un preparat nelipsit de pe masa romanului de sarbatori: caltabosi sau chisca cu orez, cum ii spunem noi de mici. Pentru prepararea lor avem nevoie de: – 1 kg carne de porc mai grasa(de la gatul porcului de […]
Si daca tot am taiat porcul, era inevitabil sa nu preparam lebarul, sau chisca cu pateu, cum i se mai spune in Bucovina, preferatul familiei, mai ales daca avem tot ce ne trebuie la indemana. Ne adunam cele necesare, adica: – 1 ficat de porc – 500 g carne grasa […]
Intotdeauna, de sarbatori, cu totii ne dorim sa avem pe masa, cele mai bune bucate traditionale, asa ca, de ce sa nu le pregatim noi in casa. Va propun o reteta de carnati de casa. Am participat la taiatul porcului, la tara, si pe langa multe alte preparate facute, am […]
Dragii mei, va ofer in aceasta seara friguroasa de ianuarie, o cana de vin alb, fierbinte si aromat. Iata si reteta: – 2 litri de vin alb – 10 linguri de zahar – scortisoara bucati – seminte de cardamon – ghimbir bucati – cuisoare – anason – coji de portocale […]