Ce poate fi mai gustoasa decat o pasare de tara? 🙂 Asa ca tinand cont de faptul ca am primit un cocos de la tara, m-am hotarat sa fac o piftie sau racitura traditionala, ca la mama acasa, pentru ca de la ea am reteta. Ingrediente: – 1 cocos de […]
Lună: ianuarie 2013
Pui cu smantana
Puiul cu smantana este o mancare ce imi aduce mereu de copilarie, cand asteptam cu nerabdare sa ni-l pregateasca mama, pentru zilele de duminica, asa ca de fiecare data il gatesc cu placere aceste fel de mancare, dupa reteta mamei. Pentru prepararea ei avem nevoie de: – 1 pui mare […]
Ciorba de pui cu taitei
Ciorba de pui se afla printre preferatele mele si ale familiei mele, asa ca incerc sa o gatesc sub diferite forme si combinatii. Astazi am gatit-o cu taitei. Ingrediente necesare: – 1 pui intreg – 150-200 ml bors acru – 400 ml smantana – 100 g taitei – 1 ceapa […]
Paine de casa cu tarate de grau
Eu si familia mea suntem consumatori de paine de casa, asa ca din cand in cand incercam cate o reteta noua, ultima realizata a fost painea din faina integrala, cu amestec de tarate, foarte sanatoasa si gustoasa. Oricum de cand am facut prima data aceasta paine, s-a votat ca si […]
Rulada de porc umpluta
Uneori avem nevoie de o reteta mai speciala pentru felul principal, de obicei cand avem musafiri si vrem sa iasa masa „ca la carte”, astfel ca aceasta reteta este exact ce trebuie, nu este foarte greu de realizat iar rezultatul va fi cel asteptat. Pentru pregatirea ruladei avem nevoie de: […]
Salata de telina, morcov si piept de pui
Legumele sunt mereu bine venite in meniul nostru, asa ca nimic nu poate fi mai potrivit decat o salata de cruditati, imbogatita cu un piept de pui fiert, si putina maioneza light. Poate fi un rasfat pentru o zi calduroasa, dar la fel de bine poate fi servita si de […]
Rulada cu pasta de ton
Un aperitiv usor, potrivit mesei de revelion sau unei sarbatori in familie. Astfel, pentru pregatirea ei avem nevoie de urmatoarele ingrediente. Pentru aluat (am folosit reteta de la rulada cu branza si sunca): – 150 g margarina – 300 ml lapte – 200 g faina – 4 oua – sare Pentru […]
Rulada cu branza si sunca
Va propun o rulada-aperitiv, extrem de gustoasa, dar si aspectuasa, eu am facut-o de Craciun, si a fost un punct de atractie al mesei. Astfel, pentru pregatirea ei avem nevoie de urmatoarele ingrediente. Pentru aluat: – 150 g margarina – 300 ml lapte – 200 g faina – 4 oua […]
Chiftelute cu Susan
Susanul usor prajit, ofera oricand unei retete, care se poate asocia cu acesta, o nota distincta, dar mai ales placuta papilelor gustative, astfel ca l-am alaturat de data aceasta cu chiftelutele din carne de porc si vita, o reteta potrivita in nenumarate ocazii: zile de nastere, sarbatori sau pur si […]