Va invit azi la o placinta cu carne! Un aperitiv perfect pentru o masa festiva, pentru micul dejun sau pur si simplu pentru o gustare. Ca si proces de realizare seamana foarte mult cu placinta de ton si este la fel de buna si gustoasa. Ingrediente : Pentru blat […]
Astazi va ofer o reteta, pe care am invatat-o de la mama, pe care o prefer deobicei de sarbatori, sau o duminica mai speciala. Piftia din rasol de porc, sau racitura, este o mancare gustoasa.. ca doar este din carne de porc 🙂 . Ca sa o realizam avem nevoie […]
Si daca tot am taiat porcul acum o luna, am pastrat la congelator cateva coaste, asa ca astazi vom pregati o ciorbita din coaste de porc. Si cum pofta e mare, ne apucam rapid de treaba si folosim: – 1 kg coaste de porc – 1 ceapa mare – 1 […]
Amatorilor acestui fel de mancare le voi oferi astazi o varianta de chiftelute fragede la cuptor, la fel de bune ca cele prajite, insa mult mai sanatoase, pentru ca se evita procesul de prajire cu ulei. Va spun sincer ca eram reticenta la inceput, pentru ca imi imaginam ca vor […]
Sambata am pregatit, pentru masa de Duminica, in familie, o friptura mixta, mai exact am combinat carnea de porc cu cea de pui, si cu carnati de casa usor afumati… nu vreti sa stiti ce gust fabulos a rezultat. Pentru prepararea ei am „adunat” urmatoarele: – 500 g carne de porc, […]
Intotdeauna, de sarbatori, cu totii ne dorim sa avem pe masa, cele mai bune bucate traditionale, asa ca, de ce sa nu le pregatim noi in casa. Va propun o reteta de carnati de casa. Am participat la taiatul porcului, la tara, si pe langa multe alte preparate facute, am […]
Uneori avem nevoie de o reteta mai speciala pentru felul principal, de obicei cand avem musafiri si vrem sa iasa masa „ca la carte”, astfel ca aceasta reteta este exact ce trebuie, nu este foarte greu de realizat iar rezultatul va fi cel asteptat. Pentru pregatirea ruladei avem nevoie de: […]