A venit momentul si pentru o reteta din Bucovina mea draga :)! Azi ne delectam cu un pastrav la cuptor cu smantana si mamaliguta, o reteta specifica zonei mele, e imposibil sa treci prin Bucovina si sa nu mananci un pastrav de la mama lui, traditie si gust divin!! Ingrediente: […]
Malai…cine nu a auzit de acest desert mostenit din generatie in generatie de la mamele si bunicile noastre. Doamne bun mai era!!!Cate un cuptor intreg ne facea bunica si mancam „alivinca”calda cum o numea ea, cu smantana de casa sau cu lapte acru din ulcior – o bunatate – mi-as […]
Puiul cu smantana este o mancare ce imi aduce mereu de copilarie, cand asteptam cu nerabdare sa ni-l pregateasca mama, pentru zilele de duminica, asa ca de fiecare data il gatesc cu placere aceste fel de mancare, dupa reteta mamei. Pentru prepararea ei avem nevoie de: – 1 pui mare […]